Kami ingin kongsikan panduan untuk menjimatkan kos perkahwinan anda, meriah tapi kos rendah.
1. Tetapkan jumlah tetamu yang bakal hadir supaya anda dapat rancang bajet perkahwinan dengan baik. Bila anda sudah tetapkan bilangan tetamu, anda dapat mengira bajet untuk makanan, cenderamata, kad kahwin dan sebagainya.
2. Majlis yang diadakan secara gotong royong lebih baik. Ia dapat menjimatkan kos kerana anda hanya perlu mengeluarkan wang membeli bahan basah dan dapat menguatkan tali silaturahmi bersama jiran anda. Tetapi, sekarang ini sudah banyak pameran perkahwinan dan katering yang menyediakan pakej bajet untuk perkahwinan, rajin-rajinlah buat survey beberapa bulan atau tahun sebelum melangsungkan majlis anda.
3. Elakkan membuat majlis ketika cuti sekolah. Memang seronok kerana pada cuti sekolah, ramai saudara-mara yang akan hadir. Tetapi tahukah anda barang ketika ini agak mahal. Atau jika anda telah memilih tarikh pada cuti sekolah, seeloknya buat persiapan dan beli barang-barang perkahwinan lebih awal. Persedian 1-2 tahun sebelum kahwin juga adalah normal.
4. Hantaran dan hiasan pelamin dari bunga segar lebih indah dan kosnya juga tinggi. Tapi tak salah jika anda gunakan bunga tiruan tetapi gubahnya secara kreatif. Lagipun dengan bunga tiruan, anda dapat terus gunakannya sebagai hiasan untuk kediaman anda.
5. Buat tempatan perkhidmatan fotografi, katering dan kad jemputan semasa promosi atau di pameran perkahwinan. Biasanya diskaun hebat akan diberikan.
6. Elakkan menempah pakaian yang baru kerana khidmat menyewa pakaian lebih murah. Sekarang ini ada juga perkhidmatan dimana anda boleh menempah pakaian perkahwinan yang baru tetapi cuma sewa sahaja. Maknanya selepas pakai, anda kena pulangkan pada butik perkahwinan dan harganya jauh lebih rendah daripada beli terus pakaian perkahwinan itu.
7. Elakkan berbalas hantaran dengan jumlah yang tinggi. Ada juga antara anda yang tak mahu kalah dengan saudara mara atau kawan-kawan. Orang lain letak hantaran 5, anda letak 10 supaya nampak lebih gah. Kebiasaanya hantaran adalah 5 berbalas 7. Pilih barangan yang akan digunakan, bukan sekadar cantik sahaja.
8. Majlis akad nikah dan persandingan diadakan pada satu hari. Untuk menjimakan kos, akad nikah dilakukan pada waktu pagi manakala persandingan dan kenduri dilakukan pada waktu tengahari. Jika anda tetap mahu melakukan majlis akad nikah dan persandingan secara berasingan, hadkan jumlah tetamu untuk majlis akad nikah ( saudara mara dan rakan terdekat sahaja ).
9. Jangan tempah kad perkahwinan yang terlalu mahal kerana ingin kad yang cantik saja. Percayalah, tak ramai yang mahu simpan kad kahwin anda buat kenangan melainkan ia betul-betul unik. Untuk menjimatkan kos, anda boleh menggabungkan majlis persandingan pihak lelaki dan perempuan dalam satu kad sahaja. Selain itu, sekarang pun sudah popular dimana bakal pengantin menjemput tetamu melalui Facebook sahaja.
10. Untuk hiburan halwa telinga pula, daripada mengupah pemuzik, band atau kugiran, sekarang ini sudah banyak perkhidmatan DJ yang boleh memainkan CD lagu yang menarik serta acara karaoke. Lebih meriah dan murah
11. Salah satu cara untuk menjimatkan kos perkahwinan adalah dengan membuka akaun khas untuk perkahwinan anda. Ini dapat memastikan anda tak menggunakan semua wang simpanan anda dan seterusnya BERHUTANG. Sentiasa elakkan membeli barang perkahwinan dengan menggunakan KAD KREDIT.
12. Jika anda mahu jimat lagi, anda boleh menggubah sendiri hantaran perkahwinan atau upah saja saudara mara dan kawan-kawan. Pastinya kos lebih rendah daripada membeli sendiri hantaran di kedai. Hantaran yang dijual di kedai biasanya berharga RM80 ke atas untuk satu bekas hantaran sahaja. Jika anda ada 7 hantaran, sudah berapa pula?
13. Jangan lupa survey mengenai khidmat katering, pelamin, pakaian perkahwinan ataupun cenderamata yang murah dari kawan-kawan atau saudara mara. Selalunya mereka mempunyai cadangan yang bernas dan tahu mana perkhidmatan yang murah dan bagus.
14. Akhbar dan majalah selalunya mempunyai peraduan yang menghadiahkan pakej berbulan madu. Jadi jangan lepaskan peluang untuk menyertainya. Manalah tahu, rezeki anda kan? Honeymoon free lagi!
15. Yang terakhir, checklist atau senarai semak adalah amat penting sekali. Ia perlu ditulis awal-awal supaya anda tidak lupa atau tertinggal perkara yang penting. Melalui senarai semak ini anda juga boleh mengetahui jumlah wang yang dibelanjakan dan anda boleh memantau bajet perkahwinan anda jika ‘terlebih’ atau ‘terkurang’.
Teringin nak makan makanan Thai..asik tgk kat tv je kn...So kali ni,Pertama kali melaka buat expo ni..Thai & Malay Food Expo di MITC 27 October hingga 2hb November ini. Program 7 hari sahaja..macam2 menu yg ada..Pelbagai makanan thai asli seperti somtum, tomyum, nasi khaomok, laksa thai, pulut pauh dan banyak lagi ...selain thai, makanan kita pun ada juga..seperti Keropok lekor kuala terengganu,samosa,aiskrim kelapa..nampak sedap je...tp yg badnya...harganya mahal & makanan sikit dan ramai yg xpamerkan harga....erm...xsemua kedai tp kebanyakkan mcm tula...
3kali sis pergi MITC..hehe..tp asik beli benda yang sama je...so meh tgk ni...(mohon tahan air liur ea)
kuew tiew jumbo meatball sup
Pau Cendawan
Bbq Ayam & Daging
BBQ AYAM - RM 3.00
BBQ DAGING - RM 5.00
AYAM - RM 3.00
Sos dia sedap...asik beli yg ni je....huhuu..
Somtam & Kerabu
Roti Tisu (Biasa,Coklat)
Rm 10 kebwah rasanya utk sekeping
Pankek Seafood
Rm 8.00
Ada 3 Jenis penkek..dh lupa pulak..hehe
-Sekian-
Resepi Dakgalbi Halal
Resepi Dakgalbi yang sangat sedap dan yang penting mudah dan HALAL!!
Bahan - bahan ( 4 orang makan ) :
1 mangkuk hirisan daging ayam ( perap 30 minit dengan 1 sk garam
1 sb black pepper, 1 sb bawang putih cincang, 1 sk halia cincang )
1 mangkuk hirisan carrot, bawang besar, kentang dan daun bawang.
1 mangkuk air
Bahan Sos ( gaul rata dalam 1 mangkuk ) :
1 sb serbuk cili (Korea Cili klu ada lgi sedap, ada di beberapa pasaraya)
1 sb cili paste
1 sb serbuk kari
2 sb soya sauce
1 sk minyak bijan
1 sb bijan
1 sb cuka apple / pear
Rice Cake
Mee magie
Cheese (apa2 jenis tp nak sedap Mozarella)
1 sb cili paste
1 sb serbuk kari
2 sb soya sauce
1 sk minyak bijan
1 sb bijan
1 sb cuka apple / pear
Rice Cake
Mee magie
Cheese (apa2 jenis tp nak sedap Mozarella)
Cara - cara :
1. masukkan bahan sos yang siap digaul tadi dalam mangkuk perapan ayam. gaul rata, perap 30 minit lagi.
2. panaskan multi cooker, masukkan bahan perapan tadi dan 2 mangkuk air. tutupkan.
3. bila sudah mendidih, masukkan semua sayur-sayuran. tutup sekejap hingga kuah pekat.
3. buka dan keringkan
4. Campak rice cake dan gaulkan
5. Letak cheese dan gaul lagi
6. Siap dan boleh makan!
1. masukkan bahan sos yang siap digaul tadi dalam mangkuk perapan ayam. gaul rata, perap 30 minit lagi.
2. panaskan multi cooker, masukkan bahan perapan tadi dan 2 mangkuk air. tutupkan.
3. bila sudah mendidih, masukkan semua sayur-sayuran. tutup sekejap hingga kuah pekat.
3. buka dan keringkan
4. Campak rice cake dan gaulkan
5. Letak cheese dan gaul lagi
6. Siap dan boleh makan!
Klu nak sedap boleh buat rice cake sendiri, buat yg lembut2 je..
Bahannya:
Bahannya:
3 cawan tepung beras
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil garam..
1 1/2 cawan air dicampur dengan 1 sudu kecil minyak bijan
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil garam..
1 1/2 cawan air dicampur dengan 1 sudu kecil minyak bijan
Caranya:
1- Untuk kukus. korang dan boleh masak air dengan api sedikit tinggi jangan besar sangat udah lerr...
Apa2 pon korang tenggek pengukus tu dulu yek...
Apa2 pon korang tenggek pengukus tu dulu yek...
2- campurkan 3 cawan tepung beras 1 sudu kecik dan 1 1/2 cawan air. dan kacau perlahan2 sampai jadik mcm nie
3- then korang kukus tau tepung nie.
Tapi aku nak bg tau kalau pengukus ada 2 tingkat korang letak la kat atas sekali tau dan jangan lupa alas atas bawah
Tapi aku nak bg tau kalau pengukus ada 2 tingkat korang letak la kat atas sekali tau dan jangan lupa alas atas bawah
4- Kukus dalam 20 minit ke atas yek..
5- Dalam mangkuk lain, korang campurkan 1 1/2 air dan 1 sudu kecil minyak bijan..ok kalau kt umah x ada minyak bijan sebenarnya korang boleh jerr pakai minyak masak tu..tp bg aku pakai minyak bijan dia bagi cau dan rasa yang sgt sedap...
6- Selepas 20 minit kukus...korang dh lerr keluarkan doh korang tu...
doh nie sangat panas ok kalau rasa nk lecurkan jari jemari korang yang lembut tu silakan pegang...
Pakai sarung tangan dan lapiskan dengan plastik agar semasa uli doh panas..
doh nie sangat panas ok kalau rasa nk lecurkan jari jemari korang yang lembut tu silakan pegang...
Pakai sarung tangan dan lapiskan dengan plastik agar semasa uli doh panas..
Kalau yang ada Bread Maker boleh lerr korang bersenang lenang masukkan dalam bread maker setting la utk buat doh pizza selama 25 minit
tapi kalau x ada kena la korang uli dengan tangan kasik massel korang keluar ckit yek...
uli doh guna tangan kena tambah 1 1/2 cawan tepung beras dan 1 1/2 cawan tepung beras manis jangan guna 3 cawan tepung beras ok sebab nanti x dpt tekstur yang licin mcm pakai mesin sebab kena uli lama aku malas so jadi mcm nie (kalau pakai Bread maker x payah pakai tepung beras dn tepung beras manis yek.)
air dalam mangkuk yang dicampurkan dengan minyak bijan tu di pakai semasa korang nak bentukkan doh nie jadi memanjang..tujuannya agar doh tak melekat di tangan korang dan juga tak lerr dia melekat antara satu ngan yang lain...
Sebelum uli korang basahkan tangan korang ngan air dalam mangkuk tu jangan bebanyak sekadar calit sikit dan sapu di kedua telapak tangan korang dan uli..
pas tu boleh la korang potong 2inci yek...
Untuk rice cake sup atau lebih dikenali ngan nama Tteokguk Tteok. Korang uli panjang mcm atas tapi lebih tebal dari yg untuk buat dukbokki
then simpan dalam suhu bilik untuk satu malam. esoknya sebelum potong basahkan pisau korang dh potong menyerong.. Makan buat Dakgalbi sedap!
RESEPI AYAM HALIA VERSI CINA
Sedap sgt ni, makan dengan nasi panas2, mau bertambah!!! Try la.. Share cpt!!!
BAHAN2:
500 gram ayam, potong kecil
4 ulas bawang putih, hiris nipis
2 cm halia, dihiris halus memanjang
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar, hiris nipis membulat
1 biji cili merah, hiris nipis
1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm cm
1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
minyak masak, untuk goreng ayam
sedikit lada sulah atau lada hitam
sedikit garam dan kunyit
garam dan gula, secukup rasa
500 gram ayam, potong kecil
4 ulas bawang putih, hiris nipis
2 cm halia, dihiris halus memanjang
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar, hiris nipis membulat
1 biji cili merah, hiris nipis
1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm cm
1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
minyak masak, untuk goreng ayam
sedikit lada sulah atau lada hitam
sedikit garam dan kunyit
garam dan gula, secukup rasa
Cara-cara:
- Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi..
- Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jaga jangan sampai bawang putih hangus).
- Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
- Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas
- Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi..
- Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jaga jangan sampai bawang putih hangus).
- Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
- Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas
RESEPI ROJAK CINA/PETIS SEDAP DAN MUDAH
Rojak ni klu makan petang2 mmg layan, klu beli tak cukup! Nak buat sendiri.. Share cpt!!!
BAHAN-BAHAN SOS
1 bekas petis @ otak udang
1/3 cawan gula melaka, hiris halus
1/4 cawan gula pasir
1/4 cawan kicap pekat
1 cawan air
1 inci belacan dilarurkan dgn suku cawan air masak
1 bekas petis @ otak udang
1/3 cawan gula melaka, hiris halus
1/4 cawan gula pasir
1/4 cawan kicap pekat
1 cawan air
1 inci belacan dilarurkan dgn suku cawan air masak
BAHAN-BAHAN TAMBAHAN
Cili kisar secukupnya
Kacang tanah secukupnya goreng tanpa minyak, buang kulit dan tumbuk hancur (admin suka kacang lebih)
Pes asam jawa secukupnya
Gula utk rasa manis sikit
Cili kisar secukupnya
Kacang tanah secukupnya goreng tanpa minyak, buang kulit dan tumbuk hancur (admin suka kacang lebih)
Pes asam jawa secukupnya
Gula utk rasa manis sikit
BAHAN-BAHAN ROJAK
Kangkung (potong, cuci dan toskan, kemudian celur sekejap, toskan)
Taugeh (dibersihkan, celur sekejap dan toskan)
Timun, hiris nipis
Nenas, hiris nipis
Sengkuang, hiris nipis
Tauhu, goreng dan hiris
Kangkung (potong, cuci dan toskan, kemudian celur sekejap, toskan)
Taugeh (dibersihkan, celur sekejap dan toskan)
Timun, hiris nipis
Nenas, hiris nipis
Sengkuang, hiris nipis
Tauhu, goreng dan hiris
CARA MEMBUATNYA
UNTUK SOS PETIS
Mula-mula kita Satukan semua bahan2 untuk sos petis ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana hingga mendidih dan gula larut. Kecilkan api dan terus memasak hingga pekat, kacau sentiasa. Matikan api dan sejukkan dia..
Mula-mula kita Satukan semua bahan2 untuk sos petis ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana hingga mendidih dan gula larut. Kecilkan api dan terus memasak hingga pekat, kacau sentiasa. Matikan api dan sejukkan dia..
UNTUK ROJAK PETIS
Ambil satu bekas klu blh yang meruncing tinggi supaya rojak tal terkeluar bila mengaul. Kemudian masukkan 4-5 camca besar sos petis, tambah 4 camca besar kacang tanah, 1/2 camca besar cili kisar dan 1 camca teh cili api kisar. Kacau rata dan tambah 1/2 camca teh pes asam jawa. Gaul rata. Jika suka manis, boleh tambah sedikit lagi gula pasir. Kacau rata2, Masukkan taugeh dan kangkung, gaul rata. Tambah sengkung, timum, tauhu dan nenas. Gaul rata2 dan alihkan rojak ke dalam pinggan sesuai. Tabur sedikit kacang tumbuk untuk hiasan. Klu admin, suka kuah lebih dan kacang lebih!! Sedap.. Makan sampai puas! Selamat mencuba
Ambil satu bekas klu blh yang meruncing tinggi supaya rojak tal terkeluar bila mengaul. Kemudian masukkan 4-5 camca besar sos petis, tambah 4 camca besar kacang tanah, 1/2 camca besar cili kisar dan 1 camca teh cili api kisar. Kacau rata dan tambah 1/2 camca teh pes asam jawa. Gaul rata. Jika suka manis, boleh tambah sedikit lagi gula pasir. Kacau rata2, Masukkan taugeh dan kangkung, gaul rata. Tambah sengkung, timum, tauhu dan nenas. Gaul rata2 dan alihkan rojak ke dalam pinggan sesuai. Tabur sedikit kacang tumbuk untuk hiasan. Klu admin, suka kuah lebih dan kacang lebih!! Sedap.. Makan sampai puas! Selamat mencuba
Resepi Korean Spicy Fried Chicken
Bahan-bahan
Chicken wing/drumstick/mana mana bahagian ayam yang berkenan (saya buat 6 ketul)
bawang putih 3 ulas dicincang
telur 1 biji (dipukul)
Tepung Kentang (boleh digunakan tepung jagung)
Cara penyediaan Ayam:
Ayam diperam bersama garam dan serbuk lada hitam
kemudian, disalut bersama telur
Salut pulak dengan tepung (bagi tebal2 supaya ranggup)
Cara menggoreng:
bawang putih 3 ulas dicincang
telur 1 biji (dipukul)
Tepung Kentang (boleh digunakan tepung jagung)
Cara penyediaan Ayam:
Ayam diperam bersama garam dan serbuk lada hitam
kemudian, disalut bersama telur
Salut pulak dengan tepung (bagi tebal2 supaya ranggup)
Cara menggoreng:
Goreng sehingga kuning keemasan. *Ayam nanti akan ranggup !!!
Angkat dan toskan
Sauce
2ulas bawang putih (dicincang)
Setengah awan madu
1 sudu tea cuka apple
1 camca gula perang (gula biasa pun boleh)
2 sudu serbuk cili (di campur bersama air) *jangan terlalu cair
Cara penyediaan
1. tumis bawang putih
2. Masukkan serbuk cili dan goreng hingga harum
3. Masukkan madu, cuka apple, garam dan gula.
4. Rasa dulu sebelum masukkan ayam yang sudah digoreng tadik
5. Kacau ayam bersama sos. Pastikan ayam bersalut dengan sos
6. Tabur bijan yang disangai tanpa minyak (tak bubuh sedap tak da bijan) :P
7. Siap boleh ngap!
Angkat dan toskan
Sauce
2ulas bawang putih (dicincang)
Setengah awan madu
1 sudu tea cuka apple
1 camca gula perang (gula biasa pun boleh)
2 sudu serbuk cili (di campur bersama air) *jangan terlalu cair
Cara penyediaan
1. tumis bawang putih
2. Masukkan serbuk cili dan goreng hingga harum
3. Masukkan madu, cuka apple, garam dan gula.
4. Rasa dulu sebelum masukkan ayam yang sudah digoreng tadik
5. Kacau ayam bersama sos. Pastikan ayam bersalut dengan sos
6. Tabur bijan yang disangai tanpa minyak (tak bubuh sedap tak da bijan) :P
7. Siap boleh ngap!
Resepi Nasi Daging Utara Dengan Air Asam
Bahan-Bahan
Nasi daging
Bahan2 :
Daging stgh kg potong kiub sederhana kecil n rebus
Beras 5cwan
2sb rempah kurma
3 sekawan
1sb marjerin
1ulas bawang merah hiris
1ulas bawang putih hiris
1helai daun pandan
Setengah kiub pati ayam
Suku setengaj cawan susu cair
10bijik tomato kecil dipotong dua
Bahan2 :
Daging stgh kg potong kiub sederhana kecil n rebus
Beras 5cwan
2sb rempah kurma
3 sekawan
1sb marjerin
1ulas bawang merah hiris
1ulas bawang putih hiris
1helai daun pandan
Setengah kiub pati ayam
Suku setengaj cawan susu cair
10bijik tomato kecil dipotong dua
1. Panaskan minyak dan marjerin
2. Tumiskan bawang merah, bawang putih, daun pandan, 3sekawan n serbuk kurma. Kacau kejap biar sebati dan berbau harum
3. Masukkan beras yang dah dicuci dan ditoskan kacau biar sebati
4. Masukkan 4 setengah cawan air rebusan daging dan susu cair
5. Pindahkan periuk nasi ke dpo elektrik dan letak buah tomato kecil yang telah dipotong dua, tunggu je smp masak.
6. Hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng.
2. Tumiskan bawang merah, bawang putih, daun pandan, 3sekawan n serbuk kurma. Kacau kejap biar sebati dan berbau harum
3. Masukkan beras yang dah dicuci dan ditoskan kacau biar sebati
4. Masukkan 4 setengah cawan air rebusan daging dan susu cair
5. Pindahkan periuk nasi ke dpo elektrik dan letak buah tomato kecil yang telah dipotong dua, tunggu je smp masak.
6. Hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng.
Air Asam Kerisek
1biji tomato dihiris
3 ulas bawang merah hiris
3 biji cilipadi hiris
Asam jawa
1sb kerisek
3 batang cili merah*
4 biji cili padi*
Belacan bakar besar ibu jari*
Garam*
Gula*
1biji tomato dihiris
3 ulas bawang merah hiris
3 biji cilipadi hiris
Asam jawa
1sb kerisek
3 batang cili merah*
4 biji cili padi*
Belacan bakar besar ibu jari*
Garam*
Gula*
1. Tumbuk bahan bertanda * di atas
2. Bahan hiris masukkan dlm mangkuk
3. Masukkan bahan tumbuk ke dlm mangkuk
4. Masukkan asam jawa dan masukkan air sikit ramas2 biar sebati
5. Masukkan kerisek dan ramas2 lagi
6. Siap
2. Bahan hiris masukkan dlm mangkuk
3. Masukkan bahan tumbuk ke dlm mangkuk
4. Masukkan asam jawa dan masukkan air sikit ramas2 biar sebati
5. Masukkan kerisek dan ramas2 lagi
6. Siap
Resepi Gyudon
Bahan - Bahan :
1/2 paket Katsuo Dashi dicampur dengan 300ml air
200g Daging yang dihiris nipis
3 sb Soyu (kicap cair jepun) jenama kikoman
1/2 sb Gula
1/2 sb Madu
1/2 biji Bawang Besar, dihiris nipis
2 inci Halia tumbuk halus
sedikit Garam
sedikit Minyak
Telur Rebus
Halia Jeruk
Cara - Cara :
1. Di dalam bekas kecil satukan soyu, gula dan madu, ketepikan.
2. Daging dihiris nipis² kalu nak senang potong masa daging tu half frozen. Baru x hancur nak potong nipis² then rebus daging sekejap dengan bancuhan dashi tadi berserta dengan halia,
3. Panaskan sedikit minyak dalam fry-pan, masukkan bawang besar & tumis hingga bawang agak layu, Then masukkan bancuhan soyu tadi dan kacau sebati. Kemudian masukkan daging yang telah direbus, bersama-sama kuah dashi yang terdapat dalam periuk daging tadi, kacau sehingga kuah agak kering, sesuaikan rasa, kalau tak cukup masin boleh tambahkan sedikit lagi soyu atau gula.
4. Cara Penyediaan Gyudon, sendukkan nasi jepun di dalam bowl kecil dan toppingkan atasnya dengan daging yang siap dimasak tadi, taburkan sedikit halia jeruk dan telur rebus.
RESEPI AYAM GORENG ALA MCD
Bahan-bahan perap.
1 ekor ayam di potong 8
8/9 ulas bawang putih dan tumbuk
3/4 sudu besar serbuk cili
2 sudu serbuk kari ayam
2 sudu teh garam
secubit bikarbonat of soda
Sedikit air
Bahan-bahan utk salut ayam A
1 sudu serbuk cili
1 biji telur (pukul dulu)
Bahan untuk salut ayam B
3 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
garam secukup rasa
secubit bikarbonat of soda
Cara-cara penyediaan:
Perap ayam yang telah dipotong selama 1 jam dengan bahan perapan
Gaul bahan2 salut ayam, Selepas itu pukul telur dan golekkan ayam dengan telur itu rata2.
Selepas itu letak ayam yang sudah di golekkan dengan telur ke dalam bahan - bahan salut ayam (B), salut sehingga sekata, tekan ayam pd tepung berulang kali, kemudian salut lagi dengan bahan salut A dan gaul lagi pada bahan salut B
Goreng ayam yang telah disalut itu. Goreng dalam api yang sederhana, minyak yang penuh menutupi ayam dlm tempoh 10-15minit.
Siap! Boleh makan tanpa rasa was-was kerana MSG
Selamat mencuba..
Armada's kitchen kini beroperasi di masjid tanah melaka berhampiran maybank.dengan bertema kan hipster..di antara menu2 menarik di armada's kitchen :
Shellout
Western
Thaistyle
Manggo float
Western
Thaistyle
Manggo float
Temui kami di ;
Su 974 bandar baru fasa 2 Masjid tanah 78300 melaka
Su 974 bandar baru fasa 2 Masjid tanah 78300 melaka
Waktu operasi ;
430pm - 1am
Khamis off day
430pm - 1am
Khamis off day
Hubungi kami
013 3827473 untuk keterangan lanjut
013 3827473 untuk keterangan lanjut
Whatsap/call
Admin syorkan korang dtg cuba! Sekali cuba pasti nak lagi! Cuba dulu baru tahu.. Ok!
*Share dan tag kawan2